Es un placer compartir con todos nuestros clientes la satisfacción por el reconocimiento con el premio TOP 25 en la Guía Iberoleum 2019 de nuestro Coupage Quinta San José.

Un AOVE elaborado molturando conjuntamente la aceituna Picual y Arbequina, consiguiendo una gran complejidad organoléptica.

Un AOVE elaborado molturando conjuntamente la aceituna Picual y Arbequina, consiguiendo una gran complejidad organoléptica.

De esta forma hemos conseguido un aceite frutado de aceituna verde que recuerda a la hierba fresca y la tomatera, junto a notas algo más maduras de manzana y plátano.

En boca es muy equilibrado complementándose las notas verdes del Picual con los toques maduros de la Arbequina. Muy suave en amargo y algo más picante. Bien estructurado.

Ideal para elaborar recetas con frutas como naranja con AOVE, o simplemente para degustar en frío.


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AOVE temprano Royal extracción en frío 500ml

14,00 IVA incluido

El Aceite de Oliva Virgen Extra «Finca San José, variedad Royal» es un aceite frutado verde de los primeros elaborados en España, procedente de las variedades Royal). Fabricado con aceitunas de olivos seleccionados, recogidas en Octubre, en envero cuando más del 90% de la aceituna es verde.

Frutado de aceituna verde que recuerda al tomillo y al romero se mezclan con manzana y mango. En boca aparecen en primer término los tonos verdes, herbáceos, para pasar al dulzor de las frutas, un ligero amargo y picante, suave y equilibrado. Aceite de gran armonía.

SKU: QSJ002 Categoría:

Descripción

Estuche 3 unidades de 500 ml con copa de cata y cuenco

50,00 IVA incluido

Estuche con 3 botellas de 500 ml de tres variedades distintas de AOVE (Picual, Royal, y Coupage Picual/Arbequina ). Edición exclusiva y LIMITADA.

Es ideal para regalar en cualquier ocasión o como regalo de empresa, junto con el estuche se incluye copa de cata de cristal oficial y cuenco de cerámica para degustación de las variedades.

SKU: QSJ015 Categoría:

Ficha Técnica

TIPO DE ACEITUNA
Picual+Arbequina
CALIDAD
Extra Virgen
FECHA DE RECOLECCIÓN
Septiembre
MÉTODO DE RECOLECCIÓN
Mecánica, vibración
MÉTODO DE EXTRACCIÓN
Máximo 4 horas desde la recolección a la molturación
TEMPERATURA
21º Sin adicción de agua
COLOR
Verde intenso
SUGERENCIAS DE ALMACENAMIENTO
Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y del calor

Descripción del producto

Estuche con tres variedades de Aove Edición exclusiva y LIMITADA . Es ideal para regalar, junto con el estuche se incluye copa de cata y cuenco para degustación de las variedades. Es personalizable ideal para regalos de empresa.

Variedades

Variedad Picual

Galardonado con ORO en el concurso internacional CINVE 2019 y en el concurso del aula del vino de Córdoba, premios Mezquita. Seleccionado en el prestigioso concurso de Alemania Olio-award. 2019. Este AOVE combina la calidad el diseño y el compromiso con el medio ambiente, está elaborado molturando la variedad Picual de la Finca familiar. Es un aceite frutado con aromas a aceituna verde que recuerda a la hierba recién cortada y a la tomatera, con alto contenido en Polifenoles y muy equilibrado complementándose en boca el amargo y el picante

Variedad Picual/Arbequina

Galardonado en AVPA 2019 de Paris con el galardón Gourmet Argent. Este AOVE combina la calidad el diseño y el compromiso con el medio ambiente, está elaborado molturando conjuntamente las variedades Picual y Arbequina de la olivos procedentes de la Finca familiar Quinta San José de Linares (Jaén). Es un aceite frutado con aromas a almendra, manzana y plátano junto con las notas verdes del picual que nos recuerdan a la hierba recién cortada.

Información adicional

Peso10 kg

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Información adicional

Peso1 kg
Envase

Cristal

Formato

500ml

Variedad

Picual-Arbequina

Estuche

Sin estuche

Lote Uds.

1

Origen

Linares (Jaén – España)

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