Nuestros olivares Vivos están comprometidos con la biodiversidad y con la conservación del medio ambiente, por eso en nuestras catas usamos vasos de cata biodegradables de la empresa de La Carolina Elaia Zait.
El material con el que está fabricado es PLA (Polylactic acid o ácido poliláctico). Está realizado con maíz. Esto lo convierte en un material totalmente orgánico.
En otras palabras, es compostable. Un elemento compostable, es siempre biodegradable. Esta palabra viene de que se composta, es decir, se degrada en contacto con el resto de residuos orgánicos convirtiéndose en compost o abono.
Reseñar, por otro lado, que no todo lo biodegradable es compostable. En relación con la temperatura, no se recomienda exponer al vaso a más de 35 grados centígrados.
En Aceite Quinta San José ya utilizamos los vasos de cata biodegradables y seguimos trabajando en la búsqueda de nuevas técnicas comprometidas con el medio ambiente.